Brotes de Rábano

Antioxidante poderoso para combatir los radicales libres y el envejecimiento celular. Aporta vistosidad a las ensaladas, contiene Glucosinolato, le confiere el sabor entre amargo y picante, es diurético e hipocalórico, aliado en dietas adelgazantes.

BENEFICIOS DE LOS BROTES DE RÁBANO

• Alto contenido vitamina C, protege de radicales libres y envejecimiento celular.
• Facilita la absorción de hierro y mantiene en buen estado piel y mucosas.
• Tiene Glucosinolato y otros antioxidantes que le aportan el sabor amargo.
• Es un estimulante gástrico, ayuda a salivar más y a la producción de bilis.
• Es diurético, depurativo y desintoxicante del hígado y riñones.

CURIOSIDADES

En Egipto se usaba esta verdura, junto a la cebolla y ajo para que no se cansaran ni enferman los constructores de las pirámides, es revitalizante

PROPIEDADES DE LOS BROTES DE RÁBANO

Contiene vitamina C, B1, B2, potasio, sodio y magnesio

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LOS BROTES DE RÁBANO

Por 100 grs:

Fibras: 0.5 grs

Calorías: 55

Hidratos de carbono: 4.5 grs

Proteínas: 4.1 grs

Grasas: 2.3 grs