Col Rizada

Es similar al repollo tradicional, sus hojas presenta ciertas nervaduras u ondulaciones como si estuviesen arrugadas, es verde más intenso y menos apretado que el repollo de hoja lisa

BENEFICIOS DE LA COL RIZADA

• Combate bacterias dañinas presentes en el estómago, es buena para la digestión.
• Por su fibra, es saciante, reduce el apetito, buena en dietas adelgazantes.
• Tiene carotenos y flavonoides antioxidantes, combaten las células cancerígenas.
• Contiene omega 3 que regula procesos inflamatorios en el cuerpo.
• Reduce el colesterol en la sangre y evita enfermedades cardiovasculares.

CURIOSIDADES

Es una fuente importante de potasio y calcio, lo cual no es muy usual en las verduras, pero su aporte de calcio al organismo es aún mayor que el de la leche.

PROPIEDADES DE LA COL RIZADA

Contiene vitamina B9, C, A, magnesio, calcio y potasio.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA COL RIZADA

Por 100 grs:

Fibras: 4.2 grs

Calorías: 43.7

Hidratos de carbono: 2.5 grs

Proteínas: 4.3 grs

Grasas: 0.9 grs