Coliflor blanca
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3,90 €/ud
Cabeza firme, blanca y de sabor suave. Ideal para cremas, gratinados o al vapor. Fresca y muy versátil.
Una de las verduras más versátiles y nutritivas. Rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, es ideal para cocinar al vapor, asar o preparar como base de cremas y masas bajas en carbohidratos. Su sabor suave permite combinarla con especias, quesos o bechamel. También se puede rallar como sustituto del arroz o la harina en recetas sin gluten. Un consejo: evitar sobrecocinarla para mantener su textura firme y sabor delicado. Muy apreciada en dietas saludables.
vITAMINAS
C, K, B6, ácido fólico
Calorias
25
Otros nutrientes
fibra, potasio, antioxidantes
Información nutricional completa
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