Lombarda
Origen:
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1,95 €/ud
Color morado intenso y textura firme. Aporta un toque crujiente y sabroso. Perfecta para cocinar o en crudo.
Col de color morado intenso, rica en antioxidantes, fibra y vitamina C. Muy utilizada en ensaladas, guisos o como guarnición salteada. Su sabor ligeramente dulce se potencia al cocinarla con manzana o vinagre. Ayuda a fortalecer el sistema inmune y a mejorar la digestión. Ideal para recetas tradicionales o preparaciones modernas con un toque de color. Se conserva bien y aporta una textura crujiente si se cocina al dente.
vITAMINAS
A, C, K
Calorias
29
Otros nutrientes
antocianinas, fibra
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