Frescos, crujientes y de sabor refrescante, los pepinos son ideales para ensaladas, gazpachos o como tentempié saludable. Muy ricos en agua, vitamina K y antioxidantes, ayudan a hidratar el organismo y mantener la piel sana. Se pueden consumir con o sin piel y combinar con yogur, limón o hierbas. Muy bajos en calorías, perfectos para dietas equilibradas. Se conservan bien en frío.
C, K
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agua, fibra, potasio
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