Albahaca

Es una planta medicinal y aromática, sus hojas son ovaladas y dentadas, verde intenso es un ingrediente muy utilizado en la cocina Italiana y Mediterránea, por el aporte de sabor y aroma que les añade.

BENEFICIOS DE LA ALBAHACA

• Ayuda a combatir casos de fatiga física y mental, evita la ansiedad e insomnio.
• Tiene propiedades antiespasmódicas y anti microbianas elimina virus y bacterias.
• Favorece la buena digestión de alimentos, reduce el dolor de estómago y vómitos.
• Mejora afecciones de vías respiratorias, evita la laringitis, faringitis y tos.
• Reduce la ansiedad, elimina el dolor de cabeza, cefaleas, dolor de oídos.

CURIOSIDADES.

Para disfrutar de los beneficios de la albahaca se puede beber en forma de infusión, pero la mejor opción es añadirla a los alimentos antes de servirlos.

PROPIEDADES DE LA ALBAHACA

Contiene vitamina A, B3, C, sodio, hierro y fósforo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA ALBAHACA

Por 100 grs:

• Calorías: 178
• Hidratos de carbono: 20.5 grs
• Proteínas: 14.4 grs
• Grasas: 4 grs
• Fibras: 40.5 grs