Albaricoques

Fruta de forma ovoide de piel fina color amarillo opaco su carne es amarilla jugosa, firme y de un agradable sabor dulce en el centro tiene una sola semilla mediana marron claro.

BENEFICIOS DE LOS ALBARICOQUES

• El beta caroteno le da el color anaranjado y le da propiedades anticancerígenas.
• Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.
• El beta caroteno y otras sustancias de esta fruta se usan en afecciones de piel.
• El potasio la convierte en diurética, apropiado en dietas de varias enfermedades.
• Evita la hipertensión y otras enfermedades asociadas con la retención de líquidos.

CURIOSIDADES

Se deben comprar los que tienen un color naranja dorado, si tienen vetas rosadas son más dulces, la consistencia debe ser firme y tener la piel lisa.

PROPIEDADES DE LOS ALBARICOQUES

Contiene vitamina C, B1, B5, magnesio, calcio y potasio.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALBARICOQUES

Por 100 grs:

• Calorías: 48
• Hidratos de carbono: 11.1 grs
• Proteínas: 0.4 grs
• Grasas: 0.4 grs
• Fibras: 2 grs