Ciruela Negra
Las encontramos más grandes que otras ciruelas, piel es delgada, rojo oscuro casi negra con tono azulado, tiende a ser la más dulce de todas, muy jugosa y su carne es amarillo negruzco con una semilla en su interior son las más adecuadas para cocer.
BENEFICIOS DE LAS CIRUELAS NEGRAS
- Los antioxidantes protegen el organismo de los ataques de los radicales libres.
- Es laxante debido al sorbitol y otras sustancias que estimulan los músculos del colon.
- Reduce el nivel colesterol en la sangre, evitando la aterosclerosis.
- Útil en dietas para adelgazar, reduce velocidad de absorción de carbohidratos.
- Posee efecto diurético, útil en caso de hiperuricemia o gota.
CURIOSIDADES
Si de comer sano se trata, una sabrosa y deliciosa ensalada pasta con tiras de pollo asado o a la plancha y trocitos de ciruela.
PROPIEDADES DE LAS CIRUELAS NEGRAS
Contiene vitamina B12, A, E, fósforo, potasio y sodio.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LAS CIRUELAS NEGRAS
Por 100 grs:
Fibras: 1.6 grs
Calorías: 48.1
Hidratos de carbono: 10.2 grs
Proteínas: 0.6 grs
Grasas: 0.2 grs
