Celeri unidad
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3,60 €/ud
Crujiente, firme y con un toque anisado. Muy versátil en cocina, desde caldos hasta ensaladas. Repleto de frescura.
Conocido también como apio nabo, tiene un sabor suave con matices de nuez y apio. Ideal para preparar purés, cremas o como acompañamiento asado. Rico en fibra, vitamina K y fósforo, es excelente para la salud ósea y digestiva. Su textura se vuelve muy cremosa al cocinarlo. Se puede consumir crudo en ensaladas si se corta muy fino. Un vegetal versátil y algo olvidado que merece un hueco en la cocina moderna.
vITAMINAS
K, C, B6
Calorias
16
Otros nutrientes
fibra, potasio, magnesio
Información nutricional completa
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