Champiñón Portobello
Origen:
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1,60 €/ud - 6,40 €/kg
Más grandes, con sabor profundo y textura carnosa. Perfectos para asar o rellenar. Un capricho gourmet con mucha frescura.
Más grandes y con una textura más carnosa que el champiñón blanco, tienen un sabor más intenso y dulce. Perfectos para rellenar, asar o cortar en láminas para platos gourmet. Muy usados en cocina vegetariana por su capacidad para absorber sabores. Ricos en proteínas vegetales, selenio y antioxidantes. Se recomienda cocinarlos a fuego medio para resaltar su aroma. Un ingrediente estrella para recetas con estilo.
vITAMINAS
D, B1, B2
Calorias
26
Otros nutrientes
selenio, potasio, fósforo
Información nutricional completa
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