Hierba aromática fresca muy utilizada en cocina mediterránea y árabe. De aroma intenso y refrescante, es ideal para ensaladas, tés, salsas o postres. Rica en mentol, tiene propiedades digestivas y calmantes. Se puede conservar en agua como un ramo o secar para usar durante más tiempo. Combina bien con cordero, yogur, frutas y cítricos. Un básico en recetas frescas y veraniegas.
C, A
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mentol, antioxidantes
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