Setas Shiitake
Origen:
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2,99 €/ud - 11,95 €/kg
Aroma profundo y sabor umami natural. Muy valoradas en la cocina oriental. Firmeza y frescura en cada pieza.
Seta asiática de sombrero marrón y sabor umami muy pronunciado. Se puede saltear, cocinar al vapor o incluir en sopas y platos orientales. Muy rica en antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos con propiedades inmunológicas. Tiene una textura firme que resiste bien la cocción. Muy valorada por su sabor profundo y versatilidad. Un ingrediente con tradición y beneficios.
vITAMINAS
D, B1, B3
Calorias
35
Otros nutrientes
ergotioneína, selenio, fibra
Información nutricional completa
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