Es una variedad de cebolla no híbrida, redondeada y un poco achatada, muy apreciada por su carne dulce y suave, textura blanda y color rosado o lila, típica en la región de Figueres, es apropiada para comer en crudo.
BENEFICIOS DE LAS CEBOLLAS ROSADAS
- Rica en compuestos azufrados, contribuye a producción de glóbulos rojos y blancos.
- Fortalece el sistema inmunitario, nos hace resistentes a las enfermedades.
- Tiene propiedades fungicidas y bactericidas, eliminan virus y bacterias.
- Activa con eficiencia la función de los riñones y ayuda a eliminar líquidos.
- Los compuestos azufrados, tienen propiedades antioxidantes, evitan el cáncer.

CURIOSIDADES
La cebolla es considerada afrodisiaca, aumenta la lívido y es un reconstituyente sanguíneo que ayuda a mejorar la irrigación de sangre en el pene.
PROPIEDADES DE LAS CEBOLLAS ROSADAS
Contiene vitamina A. B3, C, sodio, hierro y potasio.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LAS CEBOLLAS ROSADAS
Por 100 grs:
Fibras: 1.8 grs
Calorías: 38
Hidratos de carbono: 8.6 grs
Proteínas: 1.2 grs
Grasas: 0.2 grs
