Coloridos y con un sabor ligeramente dulce, estos germinados son ideales para platos fríos o como decoración comestible. Aportan antioxidantes, hierro y fibra en pequeñas dosis concentradas. Su textura crujiente añade valor tanto nutritivo como visual. Pueden usarse en ensaladas, bocadillos o como toque final en platos de alta cocina. Una opción saludable y vistosa para cuidar tu alimentación.
A, C
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betalaínas, hierro, antioxidantes
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