Brotes de Brócoli
Tienen grandes cualidades, ayudan a combatir el cáncer, proporcionan los nutrientes necesarios para hacer frente a las enfermedades, los brotes de brócoli contienen sulfura fano que son fitoquímicos muy eficaces para combatir los radicales libres.
BENEFICIOS DE LOS BROTES DE BRÓCOLI
- Contiene sustancias químicas naturales que nos protegen de los radicales libres.
- Estimula las defensas, mejora la función renal y reduce la hipertensión arterial.
- Es anticancerígeno, gracias al sulfura fano que es un compuesto azufrado.
- Aporta antioxidantes, nos protegen de enfermedades cardiovasculares.
- Los carotenoides protegen los ojos de la degeneración macular y cataratas.
CURIOSIDADES
En los duros días de la menopausia, nos es recomendable consumir brotes de brócoli ya que contiene fitoestrógenos y nos ayuda a prevenir los síntomas.
PROPIEDADES DE LOS BROTES DE BRÓCOLI
Contiene vitamina A, C, K, hierro, calcio y potasio.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LOS BROTES DE BRÓCOLI
Por 100 grs:
Fibras: 5.8 grs
Calorías: 98
Hidratos de carbono: 0.9 grs
Proteínas: 5.3 grs
Grasas: 6.9 grs
