Variedad especial de cebolla de tamaño grande y forma alargada. Tiene un sabor intenso que se suaviza al cocinarla. Perfecta para guisos, asados o cebolla confitada. Su pulpa es carnosa y rica en jugos naturales, lo que la hace ideal para cocciones largas. Aporta dulzor natural a tus platos sin necesidad de añadir azúcar. Muy apreciada en platos tradicionales por su intensidad aromática.
C, B6
40
quercetina, potasio
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