Tiernos, dulces y de textura suave, los guisantes frescos son un manjar de temporada. Muy ricos en proteína vegetal, fibra y vitaminas del grupo B. Perfectos para saltear, añadir a arroces, cremas o ensaladas templadas. Se recomienda consumirlos pronto tras su recolección para disfrutar al máximo su dulzura natural. También se pueden congelar tras una cocción breve. Un producto nutritivo y versátil.
A, C, K, B9
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proteína vegetal, hierro, fósforo
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